Placki z mąki żytniej (na słodko)

kuchnia polska
Ocena: 
0
Brak głosów
Składniki: 

mąka żytnia razowa - 1 szklanka
płatki owsiane - 1/3 szklanki
jajko
kefir – 1 szklanka
olej - 3 łyżki
sól, pieprz
dżem

Przygotowanie: 

Jajko zmiksować z kefirem. Dodać oliwę, sól, pieprz, mąkę i płatki owsiane, wymieszać, (ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany), odstawić na 10 minut. Na patelni rozgrzać olej, łyżką nakładać małe placuszki.
Podawać z dżemem lub posypane cukrem pudrem.

pysznie.pl