Mięso pokroić na kawałki, oprószyć solą i pieprzem. Dwie łyżki oleju wymieszać z sokiem z cytryny i 1 łyżką curry. Marynatą posmarować mięso, odstawić na 30 minut. Cebule obrać, pokroić i lekko zeszklić. Kurczaka obsmażyć (osobno). Cebulę i mięso włożyć do garnka, zalać 1/2 szklanki wody, wsypać rodzynki. Dusić na małym ogniu ok. 20 minut.Jogurt wymieszać z curry,  mąką, szczyptą soli i pieprzu. Sos wlać do kurczaka, dusić jeszcze 5 minut. Potrawkę najlepiej podawać z ugotowanym na sypko ryżem.