Sos czekoladowy

kuchnia polska
Ocena: 
0
Brak głosów
Składniki: 

żółtka - 2
cukier - 4-6 dag (1/4 szklanki)
wanilia - 1 laska
czekolada - 5 dag
lub cukier waniliowy – 1 opakowanie
mleko lub śmietanka - 1 szklanka
mąka ziemniaczana - 1 łyżka

Przygotowanie: 

Czekoladę i wanilię zagotować z połową mleka, resztę rozmieszać z mąką ziemniaczaną. Połączyć wszystko i zagotować mieszając. Żółtka bardzo starannie utrzeć z cukrem, dodawać po trochu mleko, ciągle ucierając. Naczynie z sosem wstawić do zimnej wody, ostudzić, często mieszając. Można dodać 2 dag masła.

pysznie.pl

Komentarze

Obrazek użytkownika beatrycze

do jakich potraw serwować ten sos