Krewetki rozmrozić, wypłukać zimną wodą skropić koniakiem i wstawić do lodówki na 30 minut.
Jajka ugotować na twardo, wystudzić w zimnej wodzie, obrać i pokroić. Cebulę obrać, opłukać i drobno posiekać. Pomidory sparzyć zdjąć skórkę, usunąć gniazda nasienne i pokroić. Fasolę odcedzić z zalewy. Wszystkie składniki sałatki wymieszać skropić cytryną, dodać sól i pieprz do smaku. Na końcu wymieszać z majonezem. Na talerzu rozłożyć liście sałaty, a na nich ułożyć sałatkę, udekorować listkami pietruszki.