Jajecznica z pomidorami

kuchnia polska
Ocena: 
0
Brak głosów
Składniki: 

jajka – 4 szt.
śmietana – 1 łyżeczka
pomidory – 2 szt.
masło do smażenia
sól, pieprz
cukier – 1/2 łyżeczki lub mniej

Przygotowanie: 

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić. Podsmażyć z dodatkiem cukru na maśle. Jajka wbić do miseczki, dodać śmietanę, sól i pieprz, wymieszać ubijaczką do piany.
Masę jajeczną przelać na patelnię z pomidorami, mieszać ostrożnie drewnianą łopatką tak, aby jajecznica była w dużych kawałkach. Podawać gorącą na talerzu

pysznie.pl