Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i zahartować w zimnej.

Truskawki zmiksować. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem.

Makaron polać musem truskawkowym, na mus wyłożyć bitą śmietanę i udekorować listkami świeżej mięty.

Potrawę można podawać na zimno i na ciepło.