Pomarańczę i cytrynę sparzyć i dokładnie wyszorować, zetrzeć skórkę. Koniak podgrzać, dodać cukier, skórkę z cytryny i pomarańczy, goździki i cynamon. Wymieszać, chwilę podgrzewać, przecedzić i wlać do kawy. Kawę od razu podawać.