Potrawka z boczniaka

kuchnia polska
Ocena: 
0
Brak głosów
Składniki: 

grzyby boczniaki – 50 dag
cebula – 2 szt.
marchewka - 1 szt.
olej – 4 łyżki
rosół – 1 szklanka
tymianek
sól, pieprz

Przygotowanie: 

Boczniaki bardzo starannie wypłukać, wysuszyć, pokroić w paski. Marchewkę i obrać, umyć, pokroić. Cebulę obrać i posiekać. Na mocno rozgrzany olej włożyć grzyby, cebulę i marchewkę, podsmażyć mieszając. Wlać rosół i dusić około 15-20 minut. 5 minut przed końcem duszenia można dodać tymianek, do smaku dodać sól i pieprz.

pysznie.pl