Fałszywe schabowe z boczniaków
01/01/1970 - 01:00
kuchnia polska
Ocena:
Brak głosów
Składniki:
boczniaki (duże kapelusze) - 6 szt.mąkabułka tartamleko - 1 szklankasól, pieprzjajka – 2 szt.masło lub olej
Przygotowanie:
Grzyby starannie umyć i obgotować (ok. 10 minut). Odcedzić na sicie, a następnie przez 10 minut moczyć w mleku. Kapelusze odsączyć, posolić i posypać pieprzem. Odstawić na kilka minut. Następnie obtoczyć w mące, rozmąconych jajkach i na końcu w tartej bułce. Na patelni rozgrzać tłuszcz, kapelusze smażyć na niewielkim ogniu, z dwóch stron na rumiano.
- Zaloguj się albo zarejestruj aby dodać komentarz