Kurczak pieczony w soli

kuchnia polska
Ocena: 
0
Brak głosów
Składniki: 

kurczak
sól kamienna – 1 kg
majeranek

Przygotowanie: 

Kurczaka umyć, wysuszyć, natrzeć majerankiem z wierzchu i w środku. Do piekarnika nagrzanego do 180° C wstawić blachę z wysypaną solą. Prażyć 10 minut. Na warstwie gorącej soli ułożyć kurczaka. Piec na złoty kolor około 1 godziny. Podczas pieczenia kurczaka nie przekładać.

pysznie.pl