Kiełbasę przepuścić przez maszynkę. Cebulę drobno pokroić, czosnek rozetrzeć.
Słoninę i boczek pokroić w kosteczkę, przełożyć na patelnię i poczekać, aż wytopi się tłuszcz. Dodać kiełbasę i chwilę podsmażyć. Wsypać cebulę i czosnek, wszystko razem usmażyć.