Surówka z pieczarek

kuchnia polska
Ocena: 
0
Brak głosów
Składniki: 

pieczarki - 30 dag
orzechy włoskie - 5 dag
czosnek - 1 ząbek
olej - 1 łyżka
sok z cytryny - 1 łyżka
szczypiorek - 1 pęczek

Przygotowanie: 

Pieczarki obrać, umyć, pokroić w plasterki. Orzech uprażyć przez ok. 3 minuty w piekarniku. Szczypiorek umyć, pokroić. Orzechy i szczypiorek wymieszać z pieczarkami. Przygotować sos: zmiażdżyć ząbek czosnku i wymieszać z olejem, sokiem z cytryny, przyprawić solą i pieprzem. Sosem polać pieczarki.

pysznie.pl