Sos ze świeżych grzybów

kuchnia polska
Ocena: 
0
Brak głosów
Składniki: 

świeże grzyby - 40 dag
mąka - 3 dag
śmietana - 1/2 szklanki
cebula - 1 szt.
sól, pieprz

Przygotowanie: 

Grzyby oczyścić, wypłukać, pokroić w drobne, cienkie paski. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, dodać do grzybów. Zalać szklanką wody, udusić pod przykryciem, gdy będą miękkie, dodać mąkę wymieszaną z odrobiną zimnej wody. Doprawić solą, pieprzem, zagotować. Wymieszać ze śmietaną. Można dodać 2—3 dag masła, 1 łyżkę posiekanego koperku i zielonej, pietruszki.

pysznie.pl