Dzwonka łososia posmarować roztopionym masłem, posolić, posypać pieprzem, skropić białym winem, posypać przyprawami i szczelnie zawinąć w folię aluminiową. Włożyć do piekarnika nagrzanego do temperatury 220°C piec ok.30 minut.Przed podaniem polać masłem.