Rolada z indyka

kuchnia polska
Ocena: 
0
Brak głosów
Składniki: 

mięso z piersi indyka – 1 kgkiełbasa salami – 10 dagser żółty - 10 dagkoperek – 1 pęczekmasłosólpieprzoliwa

Przygotowanie: 

Mięso uformować tak, aby powstał płat, lekko rozbić tłuczkiem. Oprószyć solą i pieprzem. Na rozłożonym mięsie ułożyć plasterki salami, starty ser i posypać posiekanym koperkiem. Włożyć kilka wiórków masła. Mięso ściśle zwinąć i zasznurować. Włożyć do posmarowanej tłuszczem brytfanny. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do ok. 200 C piec ok. 1 godziny.

pysznie.pl