Zupa koperkowa

01/01/1970 - 01:00
Zupy
kuchnia polska
Ocena: 
0
Brak głosów
Składniki: 

rosół – 6 szklanek
śmietana – 3/4 szklanki
ewent. mąka – 1 łyżka
posiekany koperek – 3 czubate łyżki
sól i pieprz
ewent. żółtka (surowe) – 1-2 szt.

Przygotowanie: 

Do rosołu wlać śmietanę zmieszaną z mąką, zagotować. Dodać koperek.
Podawać z lanymi lub francuskimi kluskami.
Uwaga: Do gorącej zupy można dodać żółtka roztarte z masłem.

Czas przygotowania: 
15 minut
pysznie.pl