Sos szczypiorkowy

kuchnia polska
Ocena: 
0
Brak głosów
Składniki: 

posiekany szczypiorek - 2-3 łyżki
śmietana - 1/2 szklanki
mąka - 3-4 dag
rosół lub wywar z warzyw – 1 szklanka
masło - 2 dag
sól

Przygotowanie: 

Szczypiorek wypłukać, otrząsnąć, posiekać. Zimny rosół zmieszać z mąką, posolić, zagotować, wymieszać ze śmietaną i koperkiem, dodać masło. Można połączyć z żółtkami.

pysznie.pl