Mus czekoladowy

kuchnia polska
Ocena: 
0
Brak głosów
Składniki: 

gorzka czekolada – 2 tabliczki
cukier puder – 5 łyżek
jajka – 4 szt.
masło – 2 łyżki
woda – 4 łyżki
ubita śmietanka – 6 łyżek
sól – szczypta

Przygotowanie: 

Czekoladę pokruszyć, wlać wodę i podgrzewać aby się rozpuściła. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem (3 łyżki), dodać czekoladę i wymieszać. Do białek dodać szczyptę soli ubić na sztywną pianę dodając pod koniec 2 łyżki cukru pudru. Masę czekoladową wymieszać z ubitą śmietaną i białkami. Przełożyć do miseczek i odstawić do lodówki na ok. 30 minut.

pysznie.pl