Włoszczyznę obrać, umyć, pokroić, ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Z wywaru wyjąć warzywa. Ziemniaki obrać (oskrobać), umyć, pokroić, włożyć do wywaru i ugotować. Mąkę wymieszać w małej ilości zimnego wywaru lub wody, wlać do zupy i zagotować. Posolić do smaku. Dodać śmietanę i posiekany koperek lub natkę pietruszki.