Sos z jabłek
Składniki:
kwaśne jabłka - 20 dag
cukier - 6-8 dag
skórka cytrynowa
mąka ziemniaczana - 1 łyżka
wino - 1 kieliszek (niekoniecznie)
Przygotowanie:
Umyte, pokrojone jabłka, zalać wodą, ugotować, przetrzeć, dodać do smaku cukier, skórkę cytrynową, mąkę ziemniaczaną (zmieszaną z 2—3 łyżkami wody) oraz wino, zagotować. Można przyrządzić sos i bez wina.