Sos korniszonowy z zasmażką i śmietaną
Składniki:
rosół – 1,5 szklanki
korniszony - 10 dag
cebula - 1 szt.
mąka - 3 dag
tłuszcz - 4 dag
śmietana - 1/2 szklanki
sól, cukier
Przygotowanie:
Cebulę obrać, opłukać, drobno posiekać, udusić na tłuszczu, dodać mąkę, wymieszać, wlać rosół, zagotować. Do sosu włożyć drobno pokrojone korniszony, przyprawić do smaku solą, cukrem i ewentualnie pieprzem. Można dodać odrobinę masła i śmietanę.