Sałatka owocowa z kurczakiem
Składniki:
sałata
piersi kurczaka – 2 ugotowane (30 dag)
pomarańcze - 2 szt.
kiwi – 2 szt.
jabłka – 2 szt.
Sos:
oliwa z oliwek - 4 łyżki
sok z cytryny
tymianek - 1/2 łyżeczki
estragon – szczypta
melisa – szczypta
sól, pieprz
cukier
Przygotowanie:
Liście sałaty dokładnie umyć, wysuszyć, porwać na małe kawałki. Kiwi, pomarańcze i jabłka obrać. Pomarańcze podzielić na cząstki, zdjąć białe skórki. Piersi kurczaka, jabłka i kiwi pokroić w grubą kostkę. Ta talerzu ułożyć sałatę, a na niej wymieszane owoce z kurczakiem, polać sosem przygotowanym z oliwy, soku z cytryny, melisy, estragonu, cukru, soli i pieprzu.