Sałatka śledziowa z czerwoną fasolą
Składniki:
śledzie w oleju (najlepiej Lisnera) - 2 opakowania po 200gczerwona fasola w zaleiwe - 1 puszka cebula - 2 średnie cytryna - 1/2 majonez - łyżka pieprz
Przygotowanie:
Odsączyć śledzie i fasolę(nie płukać). Drobno posiekać cebule, śledzie pokroic w kawaleczki wielkości fasoli. Połączyć, polać sokiem z cytryny, dodać majonez, doprawić.
Sałatka musi się przegryżć, jest dobra dopiero na drugi dzień.