Ryba w warzywach
filety z dorsza mogą być mrożone - 0,5 kgpomidory krojone - 1 puszkaczerwona cebula - 1 sztpapryka zielona i czerwona /średnie - po 1 sztcukinia mała - 1 sztczosnek - 3 ząbkimarchewki - 2 sztsok z cytryny - poł sztsos sojowy - do smaku mąka - do obtaczania sól,pieprz,cukier - do smaku olej do smażeniaprzyprawa do ryb
Rybę kroimy na 5 cm kawałki,polewamy sokiem z cytryny,przyprawiamy i odstawiamy do lodówki.Następnie obtaczamy w mące i smażymy na oleju.
Przygotowujemy warzywa-marchewkę,papryki,cukinie kroimy w słupki,cebulę w piórka,czosnek w plasterki.Na patelni na oliwie szklimy cebulę i czosnek,dodajemy marchewkę i dusimy na małym ogniu kilka minut/marchewka ma lekko zmięknąć/.Następnie dorzucamy pozostałe warzywa łącznie z puszką krojonych pomidorów.Dusimy na małym ogniu przyprawiamy.Tym sosem polewamy rybę i jemy na zimno lub gorąco