Piknikowe bułeczki mleczne z aksamitnym serkiem i owocami
Składniki:
- serek mascarpone – 250 g
- śmietanka słodka 36 - 250 ml
- cukier puder – 2 łyżki
- laska wanilii – 1/2 sztuki
- ulubione owoce np. pomarańcze – 300 g
- pestki granatu - 3 łyżki
- Bułeczki Mleczne (np. Dan Cake) – 10 sztuki
Przygotowanie:
1. Do miseczki wsypać cukier puder i dodać drobno posiekaną laskę wanilii.
2. Śmietankę ubić na sztywno w osobnej miseczce, dodając pod koniec cukier wmieszany z wanilią.
3. Do ubitej śmietanki dodać serek mascarpone i ponownie ubić do połączenia składników.
4. Bułeczki Mleczne dan cake przekroić na pół, spód posmarować masą serową. Ułożyć owoce i przykryć górną częścią bułeczki.