Pasta śledziowa
Składniki:
filety śledziowe solone – 2 szt.
jajka – 3 szt.
sok z cytryny – 1 łyżka
masło – 2 łyżki
majonez – 2-3 łyżki
pieprz
Przygotowanie:
Filety wypłukać, (jeśli są bardzo słone namoczyć najlepiej w mleku). Następnie zmiksować razem z ugotowanymi na twardo wystudzonymi jajkami. Dodać masło, majonez oraz do smaku pieprz i sok z cytryny. Dokładnie utrzeć na pulchną masę. Podawać do kanapek, pieczonych ziemniaków lub placków ziemniaczanych.