Naleśniki Sarrasin
Składniki:
mleko – 2 szklanki
woda – 2 szklanki
jajka – 3 szt.
otręby – 1 szklanka
mąka razowa pszenna – 1 szklanka
sól – ok. 1/2 łyżeczki
pieprz - szczypta
Przygotowanie:
Mleko, wodę, jajka, otręby i mąkę zmiksować. Do smaku dodać sól i ewentualnie szczyptę pieprzu. Z ciasta smażyć grube naleśniki. Podawać z kefirem, jogurtem lub z owocami