pysznie.
Opublikowany pysznie. (https://www.pysznie.pl)

Strona główna > Kluski kładzione

Kluski kładzione

  • 1 January 1970
  • pysznie.pl
Składniki: 

jajka - 2 szt.
mąka - 40 dag
sól
woda
masło do polania - 4 dag
tarta bułka - 2 dag

Przygotowanie: 

Mąkę przesiać, wymieszać z jajmi, dodając wodę w takiej ilości, aby ciasto dało się formować. Wyrabiać ciasto do ukazania się pęcherzyków. Maczać łyżkę we wrzącej wodzie, nabierać ciasto i kłaść małe, podłużne kluski na wrzącą, osoloną wodę. Zamieszać, ugotować pod przykryciem. Wyjąć cedzakiem, przelać ciepłą wodą, osączyć. Polać masłem zmieszanym z bułeczką zrumienioną lub okrasić skwarkami ze słoniny.


Adres URL źródła: https://www.pysznie.pl/przepisy-kulinarne/potrawy-z-jaj-i-m%C4%85ki/kluski-k%C5%82adzione