Cytryny sparzyć, cienko obrać ze skórki (na skórkach nie może być białego miąższu).  Skórki z cytryny zalać spirytusem. Odstawić na 20 dni, codziennie wstrząsać. W przegotowanej, ciepłej wodzie rozpuścić cukier. Wodę odstawić, aby ostygła, następnie wlać do odcedzonego od skórek spirytusu. Odstawić na kilka dni.Likier podawać zmrożony, najlepiej w zmrożonych również kieliszkach.