Składniki:6 plastrów świeżego karczku5 łyżek oleju2 łyżki miodu2 łyżki sosu sojowego2 łyżki musztardy Przyprawy do Karkówki KOTÁNYIsól, pieprz czarny KOTÁNYIWykonanie:Karczek lekko rozbijamy tłuczkiem. Wszystkie pozostałe składniki dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku. Tak powstałą marynatą smarujemy karczek i wstawiamy do lodówki na godzinę. Karczek grillujemy na tacce aluminiowej na złoty kolor.