Kiełbasa pieczona na ognisku z jałowcem
Składniki:
- 1 kiełbasa ostrołęcka ZM Pekpol
- 1 ziarenko jałowca
- Plaster boczku duńskiego wędzonego ZM
- Łyżka musztardy sarepskiej
Przygotowanie:
Jałowiec rozgniatamy i mieszamy z musztardą. Smarujemy nią kiełbasę, robimy kilka nacięć i owijamy plastrem boczku. Spinamy dobrze namoczoną wykałaczką. Pieczemy nad ogniskiem.