Boczek faszerowany mięsem mielonym
Składniki:
Boczek Grillowa Uczta ZM Pekpolmięso mielone z łopatki - 0,5 kilosól, pieprzwyciśnięte ząbki czosnku - 3-4
Przygotowanie:
Mięso mielone dokładnie wymieszaj wraz z przyprawami. Uformuj z niego nieduże kulki i owiń je plastrami boczku. Przygotowane nakłuwaj pojedynczo na wykałaczkę, a następnie natłuść szaszłyki w odrobinie oleju. Połóż na średnio rozgrzany ruszt. Piecz przez około 20 minut, od czasu do czasu obracając.
Smacznego!
Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy