Placki z cukinią i szczypiorkiem
Składniki:
ziemniaki - 5 sztukmłoda cukinia szczypiorek - 1 pęczekjajka - 2 mąka - 4 łyżkiolejsos czosnkowy Tarsmaksól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce na drobnym oczku, a cukinię razem ze skórką na grubym. Dodać pokrojony szczypiorek, jajka i mąkę. Doprawić do smaku solą, pieprzem i dokładnie wymieszać. Usmażyć na oleju niewielkie placuszki na złoty kolor. Podawać z sosem czosnkowym Tarsmak.
SMACZNEGO!