Kurki w śmietanie
Składniki:
kurki - 1 kg
masło - 4 łyżki
sól, pieprz
śmietana - 1 szklanka
posiekany koperek - 1 łyżka
Przygotowanie:
Grzyby oczyścić, umyć, większe pokroić. Tłuszcz rozgrzać, włożyć grzyby. Gdy puszczą sok, przykryć. Dusić 30 min, od czasu do czasu mieszając. Wlać śmietanę, wymieszać, przyprawić solą i pieprzem, wsypać koperek. Dusić jeszcze ok. 5 min