Kluski maślane
Składniki:
masło – 1 łyżka
jajko – 1 szt.
szczypta soli
gałka muszkatołowa - szczypta
mąka - 4 dag
natka pietruszki - 1 łyżka
Przygotowanie:
Masło utrzeć z jajkiem, solą i gałką muszkatołową. Dodać mąkę i łyżkę posiekanej natki pietruszki. Formować małe kluseczki, kłaść na gotujący się rosół. Gotować na bardzo małym ogniu.