Poncz
Składniki:
mocna herbata – 1/2 szklanki cukier – 3 łyżki pomarańcza – sok z 1 pomarańczy alkohol – 1 kieliszek
Przygotowanie:
W herbacie rozpuścić cukier, dodać sok z pomarańczy i zagotować, a następnie wystudzić. Wlać alkohol, wymieszać. Ponczem można nasączyć ciasto biszkoptowe lub drożdżowe.