Sorbet truskawkowy
Składniki:
truskawki – 30 dag
cukier – 3-4 łyżki
wino deserowe – 1/2 szklanki
woda – 1/2 szklanki
Przygotowanie:
Truskawki umyć, usunąć szypułki, zmiksować i przetrzeć przez sito. Wodę wymieszać z winem, cukrem i przecierem. Mieszać tak długo, aż rozpuści się cukier. Zamrozić, następnie wyjąć, zmiksować i znów zamrozić. Przed podaniem zmiksować.