Banany obrać ze skórek, odciąć końcówki, ułożyć na folii aluminiowej. Każdy skropić winem, odstawić na 10 minut. Następnie na banany położyć kawałki masła. Przykryć folią aluminiową, włożyć do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C i piec 10 min. Upieczone banany odwinąć z folii, posypać cynamonem, można podawać z bitą lub zwykłą, lekko posłodzoną śmietaną.