sernik wiedeński
Składniki:
margaryna - 1 kostka
cukier - 2 szklanki
jajka - 10 sztuk
zmielony twaróg - 1 kg
mąka ziemniaczana - 2 łyżki
aromat
rodzynki
Przygotowanie:
Margarynę utrzeć z cukrem dodając stopniowo żółtka i twaróg. Dodać mąkę, aromat, rodzynki i sztywno ubitą pianę z białek. Wymieszać dokładnie, delikatnymi ruchami, żeby piana nie opadła. Piec na jasnobrązowy kolor.