Mąkę przesiać, dodać sól i proszek do pieczenia. Masło i cukier utrzeć bardzo starannie, wymieszać z żółtkami i wanilią. Dodać mąkę, wymieszać. Przełożyć do małej tortownicy, wysmarowanej masłem i posypanej mąką. Białka ubić na sztywną pianę, dodawać stopniowo cukier puder, cały czas ubijać, delikatnie wymieszać z makiem. Masę makową ułożyć na cieście, wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C, piec na złoty kolor około 25 minut.