Pomarańcze sparzyć, zetrzeć skórkę, przekroić i wycisnąć sok. Masło utrzeć z cukrem,
dodać jajka, żółtka, skórkę i sok z pomarańczy (3 łyżki soku zostawić do lukru). Wszystko utrzeć na puszystą masę. Wsypać mąkę pszenną wymieszaną z mąką ziemniaczaną i migdały, wymieszać. Ciasto przełożyć do posmarowanej masłem i posypanej tartą bułką formy i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 1 godzinę i 15 minut w temperaturze 180°C.
Przygotować lukier: cukier puder utrzeć z sokiem z pomarańczy. Ciasto polać lukrem.