Zupa ze śliwek i rabarbaru

kuchnia polska
Ocena: 
0
Brak głosów
Składniki: 

suszone śliwki bez pestek – 20 dag
rabarbar - 30 dag
śmietana – 3/4 szklanki
mąka – 3 łyżki
cukier – 1/2 szklanki
cynamon
goździki - 4-5 szt.

Przygotowanie: 

Śliwki umyć, namoczyć w wodzie (1 l wody). Na drugi dzień ugotować. Rabarbar pokroić i rozgotować. Śliwki i rabarbar zmiksować. Posłodzić. Część przecieru zagęścić zawiesiną z mąki i 1/4 szklanki wody, zagotować, połączyć z resztą zupy i śmietaną. Podawać z makaronem lub grzankami.

pysznie.pl