Suszone morele opłukać, namoczyć na kilka godzin w wodzie, następnie w tej samej wodzie ugotować. Zmiksować, wymieszać z mąką ziemniaczaną, dodać do smaku cukier i śmietankę, zagotować.
Można zamiast cukru dodać wino owocowe lub przyrządzić sos z samych moreli.