Zupa rybna
Składniki:
karp – 2 filetywywar z warzyw – ok. 8 szklanekmąka – 1 łyżkagałka muszkatołowa - szczyptasól, pieprznatka pietruszki
Przygotowanie:
Filety z karpia wypłukać, pokroić w paseczki. Włożyć do gotującego się wywaru z warzyw. Gotować 15 minut na małym ogniu. Mąkę wymieszać z odrobiną zimnej wody i wlać do zupy pod koniec gotowania, ponownie zagotować. Dodać startą gałkę muszkatołową, sól i pieprz do smaku.Można posypać posiekaną natką pietruszki. Podawać z łazankami.