Zupa piwna
Składniki:
jasne piwo – 6 szklanek
goździki - 2-3 szt.
cynamon
ser twarogowy - 20 dag
śmietana - 1/2 - 1 szklanki
żółtka (surowe) – 2 szt.
Przygotowanie:
Piwo zagotować z cynamonem i goździkami. Przecedzić, gorące połączyć ze śmietaną wymieszaną z żółtkami. Podawać z grzankami z serem (twarogiem) pokrojonym w kostkę.