Zupa chlebowa
Składniki:
żytni chleb – 15 dag
wędzona szynka – 15 dag
lub polędwica
śmietana – 1/2 szklanki
woda – 4 szklanki
liść laurowy
pieprz – kilka ziarenek
ziele angielskie – 2 ziarenka
sól
Przygotowanie:
Szynkę pokroić w drobną kostkę, zalać wodą. Dodać liść laurowy, pieprz, ziele angielskie i ugotować. Chleb pokroić również w kostkę i dodać do zupy i ponownie zagotować. Gotową zupę doprawić do smaku solą i wymieszać ze śmietaną.