Gratin z łososia z sosem czosnkowym
Składniki:
filet z łososia - 200 gśmietanka słodka 18% - 150 ml brokuł świeży - 1 sztuka ser żółty tarkowany - 150 g sos czosnkowy Tarsmakpieprz, sól do smaku
Przygotowanie:
Łososia pokroić w cząstki, brokuł podzielić na różyczki i ułożyć w płytkim naczyniu do zapiekania. Wszystko zalać śmietanką, doprawić solą, pieprzem i posypać tartym żółtym serem. Zapiec w piekarniku, żeby powstała złota skorupka. Podawać polane sosem czosnkowym Tarsmak
Przepis został przygotowany przez Roberta Muzyczkę, Szefa Kuchni Dworu Korona Karkonoszy.