Surówka z marchwi i selera
Składniki:
marchew - 25 dag
seler - 15 dag
zielona posiekana pietruszka - 1 łyżeczka
olej lub oliwa - 3-4 łyżki
sól, cukier
sok z cytryny, ocet lub kwasek cytrynowy
Przygotowanie:
Marchew i seler zetrzeć na tarce o bardzo małych otworach. Wymieszać z olejem. Przyprawić solą, cukrem, pieprzem i sokiem z cytryny. Posypać zieloną pietruszką.