|
bo rau thap cam - wołowina z warzywami |
| Składniki: |
wołowina - 10 dag
duża cebula - 1 sztuka
bambus
czosnek - 2 ząbki
korzeń imbiru
duża papryka czerwona - 1 sztuka
duża marchew - 1 sztuka
dymka - 2 sztuki
duży por - 1 sztuka
sos sojowy
sól
cukier
pieprz
olej do smażenia
makaron sojowy
|
|
|
|
| Przygotowanie: |
- Wołowinę pokroić na cienkie plasterki.
- Przyprawić imbirem, czosnkiem, cukrem, pieprzem i sosem sojowym.
- Odstawić na 15 minut.
- Makaron zaparzyć i pokroić (ok. 5 cm).
- Namoczone grzyby posiekać.
- Paprykę, marchewkę, cebulę i bambus pokroić na drobne kawałki.
- Silnie rozgrzać olej.
- Smażyć wszystko w rondlu na dużym ogniu przez 2-2,5 minuty.
- Przybrać zieleniną.
- Podawać na gorąco na podgrzanym półmisku.
|
|
|
|
|
|
|
| autor: yamimo |
|
